Hủ tiếu Nam Vang בסייגון: קערה עם מספר חיבורים
קראו את הקשר של פנום פן מאחורי סייגון הטיאו נאם ואנג, השוו גרסאות יבשות ומרקים והשתמשו בארוחת נודלס כדי להפוך את ההליכה בשוק למשמעותית יותר.
Cat Ba Connectזמן קריאה: 3 דקות
התשובה בקצרה
נאם ואנג הוא השם הווייטנאמי המשויך ל-Pnom Penh. In In Saigon, hủ tiếu נאם Vang בדרך כלל משלבת נוודים אורז עם חזיר, ספאם אחרים בתוך או ליד מרק.השם הוא רמז שימושי לחיבור אזורי, אבל זה לא אומר כל קערה בעיר בעקבות מתכון קמבודיה אחד.
קרא לקרוא Nam Vang בתפריט
הבחנה ראשונה שימושית היא בין הנודל עצמו לבין הסגנון שנקרא על שם נאם Vang. Hủ tiếu יכול להופיע במספר הכנות מסביב. Saigon בעוד שמו המלא יותר צר את השיחה לשילוב חד-משמעי של נוודים, מלאי וצפיות. שמור את המילה המלאה בעת הזמנתך. ואז שאל אם החנות משרתת את המרכיבים יחד או מפרידה את הנוודים מקערה של בושת עבור הגרסה היבשה שלה.
להבין הסתגלות מבלי לבחור ממציא
תיירות וייטנאם מתארת את hủ tiếu דרך קשרים סיניים, קמבודיה ווייטנאם. לטפל אלה כמו חפיפה היסטורית קולינרית ולא תחרות על בעלות. מרקמים שונים נודלים לשרת הסדרים להראות כיצד מנה יכולה להפוך מקומית באמצעות שימוש חוזר והסתגלות. להפסיק מזון יכול להציג את התנועה הזאת מבלי להפוך היסטוריה מורכבת לסיפור מקור מסודר.
בחרו מרק או מרק נפרד
שאל אם החנות משרתת nước, עם מרק, או khô, עם noodles ומרק מנוסים בנפרד.האפשרות יבשה היא לא הבטחה של ארוחה קלה יותר: רוטבים ותוספות עדיין משנה אם ביצים מופרכות או quail כלולים, ואם את החומרים המועדפים שלך יכול להיות מושמט לפני הקערה.
צור קשר עם שוק הליכה
יש את הארוחה לפני ביקור שוק כך כי תצוגות נודל, סלי עשב ומדפים condiment להפוך מרכיבים ניתנים לזיהוי.הליכה במקום לאכול בזמן המעבר דרך איימס עסוק.אם המוכר יש זמן, שאלה פשוטה על שם נודל הוא יותר שימושי מאשר להניח כל לבן וצר הוא אותו אורז אמיתי.
השוואת צורות ולא אזורי דרגה
השתמש בארוחה מאוחרת יותר cơm tấm כדי להשוות את פורמטי המזון של העיר: צלחת אורז, קערה מרק ואולי כריך לחם.זה יותר חושף מאשר לנסות להכריז על מטבח אזורי אחד מעולה. להשאיר זמן בין טעמים, במיוחד אם אתה רוצה להבחין איך נודל, מלאי ותוספת עבודה בנפרד לפני הוספת זיכיפות שולחן.
השם המלא ושיטת ההגשה מונעים הבחנה שימושית להיעלם: נאם ואנג הוא לא נרדפת עבור כל hủ tiếu, ו-khô אינו מתכוון למרק אין תפקיד. שאל אם הזייף שאתה רוצה שייך לשרת סטנדרטי או נוסף בנפרד.זה מבהיר את הארוחה ישירות יותר מאשר לנסות ליישב מקור שנוי במחלוקת בדוכן עסוק.
שאלות שמטיילים שואלים
מה המשמעות של khô בעת הזמנת?
זה בדרך כלל אומר נוודים מנוסים שירתו בנפרד מקערה של מרק; לאשר את הסדר של החנות.
האם זה חייב להכיל את ה- offal?
הצפיפות משתנות; שאל מה המטבח כולל לפני הקערה.
